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- 济宁市济州餐饮管理有限公司
- 企业类型：私营企业
- 地址：山东济宁市任城区任城区枣店阁街道38号
- 联系人：付经理
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火头湾肉夹馍技术、潼关肉夹馍技术培训、济宁小吃培训 询盘留言|
| 姓名 | 付经理 | 手机号码 | 13563764089 | 固定电话 | 0537-2308056 |
| 公司全称 | 济宁市济州餐饮管理有限公司 | ||||
| 询价产品： | 火头湾肉夹馍技术、潼关肉夹馍技术培训、济宁小吃培训 |
| 培训机构 |
其他 |
培训教材 |
电子版 |
| 培训师 |
张老师 |
培训课程 |
煎饼 |
| 培训时间 |
面授 |
培训方式 |
线下 |
| 培训语种 |
汉语 |
所在地 |
山东 |
| 培训人数 |
其他 |
培训周期 |
其他 |
火头湾肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。在各类小吃店遍布的今天，肉夹馍丰富的产品品种与诱人的产品口味是合作商成功的秘诀，选择投资经营肉夹馍合作项目不仅可以让消费者充分享受美食，更可以让投资者体验成功者的快乐。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，我国陕西省传统特征食物之一。2016年1月，肉夹馍中选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西区域有运用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清楚，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以扎手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西出名小吃。外地人初度传闻肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹馍"。“肉”字放在前面起到侧重的效果，引人垂涎。
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